CAS 71010-52-1 کے ساتھ GELLAN GUM
گیلن گم تقریباً سفید پاؤڈر، بو کے بغیر اور بے ذائقہ ہے۔ گیلن گم حیاتیاتی ابال انجینئرنگ کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ ایک جیلنگ ایجنٹ کے طور پر، جیلان گم بہت کم خوراکوں پر ایڈجسٹ جیل کی ساخت کا ایک سلسلہ بنا سکتا ہے، ایک اچھا حل استحکام کا نظام فراہم کرتے ہوئے اچھے ذائقے کی رہائی کو برقرار رکھتا ہے۔ مختلف acyl گروپوں کے مطابق، gellan گم کو اعلی acyl gellan گم اور low acyl gellan گم میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
ITEM | معیاری |
پرکھ (خشک بنیادی پر) | پیداوار، 3.3٪ سے کم نہیں اور اس سے زیادہ نہیں۔6.8% کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) |
جیل کی طاقت | ≥700 گرام |
ترسیل | ≥70% |
ذرہ سائز 80 میش | منٹ 92% کے ذریعے |
پر نقصان خشک کرنا | زیادہ سے زیادہ 14% |
pH | 6.0-8.0 |
آئسوپروپل الکحل | 750 mg/kg سے زیادہ نہیں۔ |
سنکھیا ۔ | 3mg/kg سے زیادہ نہیں۔ |
لیڈ | 2 mg/kg سے زیادہ نہیں۔ |
کل پلیٹ شمار | فی گرام 10,000 کالونیوں سے زیادہ نہیں۔ |
خمیر اور سانچوں | فی گرام 400 کالونیوں سے زیادہ نہیں۔ |
E.کولی | ٹیسٹ سے منفی |
سالمونیلا | ٹیسٹ سے منفی |
گیلن گم کو گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جیلنگ ایجنٹ؛ سٹیبلائزر اور جیلنگ ایجنٹ، اور بائیو کیمیکل ریسرچ میں استعمال ہوتا ہے۔
25 کلوگرام / ڈرم
CAS 71010-52-1 کے ساتھ GELLAN GUM
CAS 71010-52-1 کے ساتھ GELLAN GUM
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔