گلوکوز آکسیڈیز CAS 9001-37-0
گلوکوز آکسیڈیس گلوکوز کے لئے مخصوص ہے۔ گلوکوز آکسیڈیس ایک انزائم ہے جو سانچوں میں پایا جاتا ہے جیسے Penicilliumnotatum اور شہد۔ یہ D-glucose + O2D-gluconic acid (δ-lactone) + H2O2 کے رد عمل کو متحرک کر سکتا ہے۔ EC1.1.3.4. Penicillium penicillium (p.natatum) کے لیے مخصوص خامروں نے اپنی ظاہری اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے لیے توجہ مبذول کرائی ہے۔ لہذا، گلوکوز آکسیڈیس (نوٹاٹین) کا نام بھی ہے، اور اب یہ واضح ہے کہ اینٹی بیکٹیریل خاصیت رد عمل سے پیدا ہونے والی H2O2 کی نس بندی کی خصوصیات کی وجہ سے ہے۔ پیوریفائیڈ پروڈکٹ میں ایف اے ڈی کے 2 مالیکیول ہوتے ہیں، الیکٹران قبول کرنے والے کے طور پر، O2 کے علاوہ، 2، 6، ڈائکلوروفینول، انڈوفینول کے ساتھ بھی رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔
| آئٹم | تفصیلات |
| کثافت | 20 ° C پر 1.00 g/mL |
| بخارات کا دباؤ | 0.004Pa 25℃ پر |
| PH | 4.5 |
| لاگ پی | -1.3 20℃ پر |
| اسٹوریج کی حالت | -20 ° C |
گلوکوز آکسیڈیز ایک سبز حیاتیاتی فوڈ انشورنس ایجنٹ ہے جسے مائکروبیل ابال اور سب سے جدید پیوریفیکیشن ٹیکنالوجی کے ذریعے صاف کیا جاتا ہے، جو غیر زہریلا ہے اور اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ یہ کھانے میں تحلیل شدہ آکسیجن کو ہٹا سکتا ہے، تحفظ، رنگ کی حفاظت، اینٹی براؤننگ، وٹامن سی کی حفاظت، اور کھانے کے معیار کی رپورٹنگ کی مدت میں توسیع کا کردار ادا کر سکتا ہے۔ گلوکوز آکسیڈیس کو اینٹی آکسیڈینٹ، کلر گارڈ، پرزرویٹیو اور انزائم کی تیاری کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آٹا سخت کرنے والا۔ گلوٹین کی طاقت میں اضافہ کریں۔ آٹے کی لچک اور روٹی کے حجم کو بہتر بنائیں۔ گلوکوز آکسیڈیس کا استعمال کھانے اور کنٹینرز میں آکسیجن کو ختم کر سکتا ہے، تاکہ خوراک کو مؤثر طریقے سے خراب ہونے سے روکا جا سکے، لہذا اسے چائے، آئس کریم، دودھ پاؤڈر، بیئر، فروٹ وائن اور دیگر مشروبات کی پیکنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
25 کلوگرام / ڈرم یا کسٹمر کی ضروریات کے مطابق.
گلوکوز آکسیڈیز CAS 9001-37-0
گلوکوز آکسیڈیز CAS 9001-37-0
