Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

CAS:31566-31-1

MF:C21H42O4

میگاواٹ:358.56

EINECS:250-705-4

مترادفات:abracols.lg؛ admul advawax140; 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate؛ مونوسٹیرین؛ D01947; گلیسریل مونوسٹیریٹ (jp15/nf)؛ گلیسرول مونوسٹیریٹ HPMC

اپنا پیغام چھوڑیں۔

مصنوعات کی تفصیل

ڈاؤن لوڈ کریں۔

پروڈکٹ ٹیگز

Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1 کیا ہے؟

Glyceryl monostearate ایک سفید یا پیلے رنگ کا مومی ٹھوس، بے بو اور بے ذائقہ ہے۔ رشتہ دار کثافت 0.97 ہے، اور پگھلنے کا نقطہ 56 ~ 58℃ ہے۔ گلیسریل مونوسٹیریٹ ایتھنول، بینزین، ایسیٹون، معدنی تیل، چربی کے تیل اور دیگر گرم نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل، پانی میں اگھلنشیل، لیکن شدید تحریک کے تحت گرم پانی کے ایملشن میں منتشر ہو سکتا ہے۔ HLB کی قدر 3.8 ہے۔ ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO، 1994)۔

تفصیلات

آئٹم	تفصیلات
پگھلنے کا نقطہ	78-81 °C
ابلتا ہوا نقطہ	410.96°C
کثافت	0.9700
ریفریکٹیو انڈیکس	1.4400

درخواست

گلیسریل مونوسٹیریٹ ایک ایملسیفائر ہے۔ فوڈ ایڈیٹیو کے استعمال میں، روٹی، بسکٹ، پیسٹری وغیرہ کا استعمال سب سے زیادہ ہے، اس کے بعد کریم، مکھن، آئس کریم کا نمبر آتا ہے۔ یہ غیر جانبدار مرہم کی تیاری کے لیے دواسازی کی مصنوعات میں بطور معاون استعمال ہوتا ہے۔ روزمرہ کے کیمیکلز میں گلیسریل مونوسٹیریٹ، کریم، فراسٹ، ہا چاوڈر آئل وغیرہ کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ تیل اور موم کے لیے سالوینٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے، ایک ہائیگروسکوپک پاؤڈر محافظ اور ایک مبہم سن شیڈ۔ گلیسرول اور گلیسرول فیٹی ایسڈ یسٹر کے فیٹی ایسڈ رد عمل، واحد یسٹر، دو ایسٹر، triester، triester چکنائی ہے، مکمل طور پر کوئی emulsifying کی صلاحیت ہے. عام طور پر، سنگل ایسٹر اور دو ایسٹر کا مرکب استعمال کیا جا سکتا ہے، اور تقریباً 90٪ کے سنگل ایسٹر مواد والی پروڈکٹ کو بھی کشید اور بہتر کیا جا سکتا ہے۔ استعمال ہونے والے فیٹی ایسڈز سٹیرک ایسڈ، پالمیٹک ایسڈ، مائرسٹک ایسڈ، اولیک ایسڈ، لینولک ایسڈ وغیرہ ہو سکتے ہیں۔ تاہم، زیادہ تر معاملات میں، سٹیرک ایسڈ کے ساتھ ملا ہوا فیٹی ایسڈ بنیادی جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔