مٹر پروٹین CAS 222400-29-5
مٹر پروٹین میں آئسو الیکٹرک پوائنٹ کے علاقے (pH 4.0~6.0) میں 0 کے قریب پروٹین کی حل پذیری ہوتی ہے، اور غیر جانبدار، الکلائن، اور انتہائی تیزابی حالات (pH 2.0، pH 3.0) میں اس کی حل پذیری تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ ان میں، گلوبلین کی حل پذیری 80% تک زیادہ ہے، جو کہ الگ تھلگ پروٹین (PPI) سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔
| آئٹم | تفصیلات |
| نام | مٹر پروٹین |
| سی اے ایس | 222400-29-5 |
| پاکیزگی | 99% |
| MW | 0 |
اس کی اچھی فنکشنل خصوصیات، جیسے حل پذیری، پانی جذب، ایملسیفیکیشن، فومنگ اور جیل کی تشکیل کی وجہ سے، مٹر پروٹین کو گوشت کی پروسیسنگ، تفریحی خوراک وغیرہ کے لیے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور مصنوعات کے معیار اور غذائیت کی ساخت کو بہتر بنانے میں کردار ادا کرتا ہے۔
عام طور پر 25 کلوگرام / ڈرم میں پیک کیا جاتا ہے، اور اپنی مرضی کے مطابق پیکج بھی کیا جا سکتا ہے.
مٹر پروٹین CAS 222400-29-5
مٹر پروٹین CAS 222400-29-5
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
