پلانٹ ایکسٹریکٹ MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Mogroside V، CAS نمبر 88901-36-4 کے ساتھ، مانک فروٹ کے پھل سے نکالا جانے والا ٹرائیٹرپین گلائکوسائیڈ ہے اور یہ راہب پھل کا اہم میٹھا جزو بھی ہے۔ Mogroside V میں مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے، جو انسانی جسم میں فعال آکسیجن فری ریڈیکلز کو مؤثر طریقے سے ختم کر سکتی ہے، آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کر سکتی ہے، اور عمر بڑھنے، جلد کی دیکھ بھال اور خوبصورتی میں اپنا کردار ادا کر سکتی ہے۔
| ITEM | معیاری |
| مالیکیولر فارمولا | C60H102O29 |
| سالماتی وزن | 1287.44 |
| پراپرٹیز | یہ پروڈکٹ پاؤڈر کی شکل میں ہے۔ |
| طہارت | >98% |
| نکالنے کا ذریعہ | جڑ، تنا، پتی، پھل، بیج وغیرہ۔ |
| پتہ لگانے کا طریقہ | ہائی پرفارمنس مائع کرومیٹوگرافی (HPLC) 298% |
| تفصیلات | 20mg، 100mg، 500mg، 1g، 1kg (پیکیجنگ کسٹمر کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے) |
| ذخیرہ کرنے کا طریقہ | روشنی سے دور، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر 2-8°C پر اسٹور کریں۔ |
| احتیاطی تدابیر | اس کی مصنوعات کو کم درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے. ہوا میں طویل مدتی نمائش مواد میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔ |
| شیلف زندگی | دو سال۔ بند رکھیں اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں۔ |
| استعمال | یہ پروڈکٹ صرف مواد کے تعین کے لیے ہے نہ کہ دوسرے مقاصد کے لیے۔ |
1. فوڈ ایڈیٹو: کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، MogrosideⅤ کو چینی سے پاک/کم شوگر والے کھانے (جیسے کوکیز، پیسٹری، کینڈی) اور مشروبات (کاربونیٹیڈ مشروبات، پھلوں اور سبزیوں کے جوس، چائے کے مشروبات) میں کچھ سوکروز کو تبدیل کرنے، مٹھاس کو برقرار رکھتے ہوئے کیلوریز کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
2. صحت بخش خوراک: وزن میں کمی اور شوگر کو کنٹرول کرنے سے متعلق ہیلتھ فوڈ (جیسے کھانے کا متبادل پاؤڈر، نیوٹریشن بار) میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ بلڈ شوگر میں اضافہ کیے بغیر مٹھاس کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے، جو ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں شوگر کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔
3. میڈیکل فیلڈ: MogrosideⅤ کا استعمال دواؤں کے ذائقے کو درست کرنے، زبانی مائع، چبائی جانے والی گولیوں اور دیگر ادویات کی کڑواہٹ یا بدبو کو بہتر بنانے اور مریضوں کی تعمیل کو بہتر بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں ادویات کے لیے۔
4. روزانہ کیمیکل مصنوعاتزبانی نگہداشت کی مصنوعات (جیسے ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش) میں میٹھا ذائقہ فراہم کرنے اور دانتوں کے امراض کو روکنے کے لیے، منہ کے بیکٹیریا کی افزائش کو کم کرنے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔ MogrosideⅤ کو جلد کی دیکھ بھال کرنے والی کچھ مصنوعات (جیسے لپ اسٹک) کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ ہلکی مٹھاس اور استعمال کے تجربے کو بہتر بنایا جا سکے۔
1. خالص ذائقہ: اس کی مٹھاس کا منحنی خطوط سوکروز کے بہت قریب ہے، اور اس کا بعد کا ذائقہ جیسا کہ کڑواہٹ اور دھاتی ذائقہ دیگر قدرتی مٹھاس (جیسے سٹیوول گلائکوسائیڈز) سے بہت چھوٹا ہے۔
2. اچھی تھرمل استحکام: Mogroside V میں اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے، بیکنگ اور جراثیم کشی (UHT) کے عمل کے دوران مستحکم خصوصیات ہوتی ہیں، یہ آسانی سے گلتی نہیں ہے، اور گرم پروسس شدہ کھانوں کے لیے موزوں ہے۔
3. اچھی تیزابیت کا استحکام: ایک وسیع پی ایچ رینج میں استحکام کو برقرار رکھنا، جو کہ مختلف تیزابی مصنوعات جیسے کاربونیٹیڈ مشروبات اور پھلوں کے جوس کے لیے موزوں ہے۔
4. اچھی پانی میں حل پذیری: مائع مصنوعات میں گھلنا اور لاگو کرنا آسان ہے۔
25 کلوگرام/ڈرم، 9ٹن/20'کنٹینر
25 کلوگرام/بیگ، 20ٹن/20'کنٹینر
پلانٹ ایکسٹریکٹ MogrosideⅤCAS 88901-36-4
پلانٹ ایکسٹریکٹ MogrosideⅤCAS 88901-36-4
