پوٹاشیم فاسفیٹ Monobasic CAS 7778-77-0
پوٹاشیم فاسفیٹ مونوباسک ایک بے رنگ سے سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر ہے جس میں کوئی بو نہیں ہے۔ رشتہ دار کثافت 2.338 ہے۔ پانی میں تحلیل کرنے میں آسان، ایتھنول میں اگھلنشیل۔ 2.7% آبی محلول کے لیے 4.2-4.7 کے pH کے ساتھ پانی کا محلول تیزابی ہوتا ہے۔ ہوا میں مستحکم۔ ADI0-70mg/kg (FAO/WHO، 1994)۔
| آئٹم | تفصیلات |
| پگھلنے کا نقطہ | 252.6 °C (لیٹر) |
| بخارات کا دباؤ | 0Pa 25℃ پر |
| حل پذیر | 222 گرام/L (20 ºC) |
| pKa | (1) 2.15، (2) 6.82، (3) 12.38 (25℃ پر) |
| PH | 4.2-4.6 (20 گرام/l، H2O، 20℃) |
| ذخیرہ کرنے کے حالات | +5°C سے +30°C پر اسٹور کریں۔ |
پوٹاشیم فاسفیٹ مونوباسک ایک کوالٹی بہتر کرنے والا ہے جس کا اثر پیچیدہ دھاتی آئنوں، پی ایچ ویلیو، اور خوراک کی آئنک طاقت میں اضافہ ہوتا ہے، اس طرح خوراک کی چپکنے اور پانی رکھنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے۔ چین کے ضوابط یہ بتاتے ہیں کہ اسے گندم کے آٹے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، زیادہ سے زیادہ استعمال 5.0 گرام/کلوگرام؛ مشروبات میں استعمال کی زیادہ سے زیادہ مقدار 2.0g/kg ہے۔
عام طور پر 25 کلوگرام / ڈرم میں پیک کیا جاتا ہے، اور اپنی مرضی کے مطابق پیکج بھی کیا جا سکتا ہے.
پوٹاشیم فاسفیٹ Monobasic CAS 7778-77-0
پوٹاشیم فاسفیٹ Monobasic CAS 7778-77-0
